Grauburgunder trocken - Rotkäppchen

Der geschmackvolle Grauburgunder aus dem Sortiment von Rotkäppchen strömt in leuchtendem Kupfergold ins Glas. In der Nase präsentiert dieser Rotkäppchen Weißwein vielfältige Aromen von Zitronen und Pfirsichen.

Der Rotkäppchen Grauburgunder zeigt sich für den Weinenthusiasten herrlich trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein nie ungehobelt oder nüchtern, sondern vielmehr voll und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser gut ausbalancierte Weißwein durch eine äußerst zarte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser frische Wein aus der Weinregion Rheinhessen schließlich mit einer angenehmen Länge. Erneut treten Noten von Zitrone und Pfirsich in den Vordergrund.

Vinifikation des Grauburgunder von Rotkäppchen

Dieser Weißwein konzentriert sich deutlich auf eine Rebsorte, nämlich den Grauburgunder. Für diesen außergewöhnlich harmonischen sortenreinen Wein von Rotkäppchen wurde ausschließlich makelloses Lesegut verarbeitet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgeschlossen. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung schließt sich eine Reifung an.

Speiseempfehlung zum Rotkäppchen Grauburgunder

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise bei moderaten 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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