🍷 Die herausragende Cuvée 904 Gran Reserva von La Rioja Alta begeistert mit einer ausgewogenen Reifung in amerikanischen Eichenfässern für 48 Monate
🍽️ Dieser Rotwein zeigt seine Vorzüge besonders zu herzhafter Fleischküche und köstlichen Schokoladendesserts
🌿 Gewonnen aus mehr als 60 Jahre alten Trauben der Sorten Tempranillo und Graciano besticht dieser Wein durch seine Herkunft aus den besten Lagen der DOCa Rioja
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Steckbrief des 904 Gran Reserva DOCa - La Rioja Alta
Der 904 Gran Reserva von La Rioja Alta ist eine außergewöhnliche, hochklassige und äußerst elegante Rotwein-Cuvée aus dem spanischen Weinanbaugebiet DOCa Rioja. Die Herstellung erfolgt aus den Rebsorten Tempranillo und Graciano.
Diese Cuvée zeigt sich im Glas in einem kraftvollen Kirschrot mit granatroten Nuancen. Die Nase wird von einer sehr intensiven und ausdrucksstarken Aromatik betört. Das Bouquet entfaltet Aromen von Pflaumen und reifen Trauben sowie Konfitüre aus Brombeeren und roten Himbeeren, begleitet von würzigen und balsamischen Noten wie Tabakblättern, Süßholz, Vanille, Schokolade, Zedernholz und gemahlenem Kaffee. Dieser spanische Rotwein überzeugt von der ersten Sekunde an mit seiner gelungenen Balance und einem angenehm frischen Touch. Die seidene Tanninstruktur ist harmonisch im runden Körper integriert und führt in das sehr langanhaltende Finale.
Vinifikation des La Rioja Alta 904 Gran Reserva
Die Trauben für diesen Rotwein stammen von über 60 Jahre alten Reben in den Weinbergen von Briñas, Labastida und Villalba.
Die Beeren werden von Hand mit größter Sorgfalt gelesen und bereits im Weinberg sorgfältig selektiert. Im Weinkeller von La Rioja Alta angekommen, werden die Beeren zunächst schonend entrappt und gepresst. Die Maische wird anschließend in Edelstahltanks gefüllt und bei kontrollierter Temperatur für 18 Tage vergoren. Danach erfolgt die malolaktische Gärung über einen Zeitraum von 94 Tagen.
Nach Abschluss des Gärprozesses reift dieser Rotwein harmonisch für 48 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Gran Reserva La Rioja Alta 904
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu herzhaften Fleischgerichten wie kräftigen Eintöpfen oder Schmorbraten in dunkler Sauce mit reichhaltigen Beilagen. Auch zu Schokoladendesserts ist dieser Wein eine exquisite Wahl.
Auszeichnungen für den 904 Gran Reserva von La Rioja Alta
- Tim Atkin: 97 Punkte für 2010
- James Suckling: 97 Punkte für 2009
- Guia Penin: 96 Punkte für 2009
- Guia Proensa: 96 Punkte für 2009
- Weinwisser: 18/20 Punkte für 2009
- Robert Parker: 95+ Punkte für 2009
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