Goldstück Riesling trocken - Schloss Lieser

Der Schloss Lieser Goldstück Riesling ist ein herausragender Weißwein, der sich in Ihrem Glas präsentiert. Er zeigt eine herrlich strahlende, hellgelbe Farbe. Wenn man ihn im Glas schwenkt und ihm etwas Luft verleiht, wird die perfekte Balance dieses Weißweins deutlich, da er sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Schloss Lieser Aromen von Mirabellen, Pfirsichen und Aprikosen, ergänzt durch mineralische Noten und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser erfrischende Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Mosel-Region, genauer gesagt aus Lieser, überzeugt durch einen angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Nuancen der schieferhaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Schloss Lieser Goldstück Riesling

Die Grundlage für den ausgewogenen Goldstück Riesling aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorte Riesling. In der Mosel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Schiefer. Besonders bemerkenswert bei der Herstellung dieses Spitzenweins von Schloss Lieser ist, dass die Weintrauben in Lieser (DE) auf Steinterrassen kultiviert werden. Diese traditionelle Form der Weinbergsgestaltung ist leider sehr kosten- und zeitintensiv und deshalb nur noch selten anzutreffen. Selbstverständlich wird der Goldstück Riesling auch von mehr beeinflusst als nur dem Boden in Lieser. Dieser deutsche Wein kann tatsächlich als ein Vertreter der Alten Welt bezeichnet werden, der außergewöhnlich eindrucksvoll zur Geltung kommt. Nach der Ernte werden die Weintrauben schnell in das Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine Sortierung sowie ein behutsames Zerschneiden. Anschließend wird die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Der Vinifikation folgt eine mehrere Monate dauernde Reifung auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Schloss Lieser Goldstück Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, Kohlrouladen oder Lauchsuppe.

• Meer producten van Schloss Lieser