Schloss Lieser

Weingut Schloss Lieser: Viele Gesichter – einer blieb

Das Weingut Schloss Lieser wurde im Jahr 1904 erbaut und liegt direkt neben dem aus Grauschiefer erbauten Schloss (Erbauung 1885 bis 1895). Das Weingut Schloss Lieser hat eine lange Geschichte hinter sich. 1970 wurde es verkauft und konnte durch mehrmalige Besitzerwechsel den qualitativen Standard nicht mehr halten.

1992 kam Thomas Haag als Betriebsleiter zum Weingut Schloss Lieser. Er reorganisierte es und kaufte es schließlich im Jahr 1997 – und er blieb, bis heute.

Das Weingut Schloss Lieser ist Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).

Der Winzer Thomas Haag

Getreu nach seinem Motto „so wenig wie möglich, so viel wie nötig“ bewirtschaftet Thomas Haag naturnah seine Weingärten. Damit möchte er seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt gerecht zu werden. Sein größtes Bestreben ist es, Jahr für Jahr ausschließlich Weine mit Topqualität zu vinifizieren.

Die nächsten Generationen

Die Geschichte des Weinguts Schloss Lieser wird nicht mit Thomas Haag enden. Denn bereits seine Tochter Lara hat erfolgreich das Studium in Geisenheim abgeschlossen. Und auch der Sohn Niklas hat nach seiner Ausbildung zum Winzer das Weinbaustudium aufgenommen.

Thomas Haag hat es geschafft, die Liebe und Leidenschaft zum Wein in die nächsten Generation weiterzugeben.

Die Lagen an der Mosel

Mit 8,5 Hektar Rebfläche bewirtschaftet das Weingut Schloss Lieser außergewöhnliche Einzellagen, wie:

• Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr
• Graacher Himmelreich
• Wehlener Sonnenuhr
• Niederberg Helden
• Schlossberg

Alle Lagen sind ausschließlich mit Riesling bestockt. Zudem wird konsequente Mengen-Reduzierung und selektive Handlese angewendet.