Gamay - Uva Non Grata

Der Gamay - Uva Non Grata überzeugt durch seine strahlend rubinrote Färbung. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von reifen Waldfrüchten wie Kirschen und Himbeeren. Zarte Gewürzanklänge und ein Hauch floraler Noten komplettieren das Bouquet. Am Gaumen schmeckt er angenehm frisch, fruchtig und ausgewogen, was zu einem genussvollen Erlebnis beiträgt. Die feinen Tannine verleihen dem Wein Struktur und Tiefe, während die lebendige Säure für einen langen Nachhall sorgt.

Gamay von Uva Non Grata - Vinifikation

Die Trauben für den Gamay - Uva Non Grata stammen aus einem sorgfältig ausgewählten Anbaugebiet. Der Boden bietet optimale Bedingungen für das Wachstum der Reben. Um die höchste Qualität zu sichern, erfolgt die Ernte von Hand. Nach der Ernte wird der Traubenmost langsam vergoren, um die fruchtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Ausbau findet in Edelstahl statt, was die Frische des Weins bewahrt. Durch die kontrollierte Temperatur während des gesamten Verfahrens bleibt die Intensität der Frucht erhalten.

Gamay von Uva Non Grata - Speiseempfehlung

Der Gamay - Uva Non Grata passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten. Hier einige Vorschläge:

• 1. Gegrillte Geflügelgerichte
• 2. Pasta mit Tomatensauce
• 3. Zarte Lammgerichte
• 4. Pizza mit frischen Belägen
• 5. Vegetarische Grillplatte

Genießen Sie diesen Wein ideal temperiert bei 12-14°C. Sein fruchtiger Charakter und die feine Struktur machen ihn zu einem perfekten Begleiter für entspannte Abende.

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