Emilín Moscatel Jerez DO - Emilio Lustau

Der im Fass gereifte Emilín Moscatel Jerez aus der Weinbauregion Andalusien präsentiert sich im Glas in einem tiefen Platingelb. Schwenkt man das Glas, so zeigt dieser Sherry eine hohe Dichte und Fülle, was sich deutlich in den Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Dieser sortenreine spanische Wein begeistert im Glas mit herrlich ausdrucksstarken Aromen von Dörrobst, Veilchen, Früchtebrote und Rosinen. Ergänzt werden diese durch Anklänge von Vanille, Krokant und Lebkuchengewürzen.

Der Emilio Lustau Emilín Moscatel Jerez offenbart auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der Emilín Moscatel Jerez am Gaumen bemerkenswert frisch und dynamisch. Im Abgang begeistert dieser Sherry aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit einer außergewöhnlichen Länge. Erneut treten Anklänge von Trockenpflaumen und Pink Grapefruit auf. Im Nachhall ergänzen sich mineralische Noten der sanddominierten Böden.

Vinifikation des Emilio Lustau Emilín Moscatel Jerez

Dieser kraftvolle Sherry aus Spanien wird aus der Rebsorte Moscatel hergestellt. In Andalusien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf sandigen Böden. Der Emilín Moscatel Jerez ist ein Wein aus der Alten Welt im besten Sinne, denn dieser Spanier strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Bei optimaler Reife werden die Trauben für den Emilín Moscatel Jerez ausschließlich von Hand und ohne den Einsatz grober, wenig selektiver Vollernter gelesen.

Speiseempfehlung zum Emilio Lustau Emilín Moscatel Jerez

Dieser spanische Sherry sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Birnen-Limetten-Strudel, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder einem Brombeer-Sahne-Dessert.

Prämierungen für den Emilín Moscatel Jerez von Emilio Lustau

Dieser Wein aus Jerez DO überzeugt nicht nur uns, sondern auch angesehene Wein-Journalisten, die ihm bereits Medaillen verliehen haben. Unter den Auszeichnungen befinden sich:

• IWC International Wine Challenge - Gold
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte

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