Cuvée Pinot Brut - Pfannebecker

Der elegante Cuvée Pinot Brut von Pfannebecker strahlt in einem brillanten Goldgelb im Glas. Die Perlage dieses Schaumweins präsentiert sich vital und langanhaltend. Im Kern offenbart der Schaumwein eine ansprechende Farbe. Im Glas entfalten sich die Aromen von Waldfrucht-Konfit, Äpfeln, Pflaumenmus, Waldbeer-Marmelade und Mon Cheri Kirsche, ergänzt durch Lebkuchen-Gewürz, Waldboden und Zimt. Dieser deutsche Wein begeistert mit einem fein strukturierten, trockenen Geschmacksprofil. Mit nur 5 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gefüllt. Wie zu erwarten, überzeugt dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer perfekten Balance. Herausragender Geschmack benötigt nicht unbedingt Zucker. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Cuvée Pinot Brut am Gaumen erfrischend und lebendig. Im Abgang beeindruckt dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit einer angenehmen Länge. Wiederum lassen sich Anklänge an Birne und Waldfrucht-Konfit erkennen.

Vinifikation des Cuvée Pinot Brut von Pfannebecker

Dieser stilvolle Schaumwein aus Deutschland wird biologisch aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Spätburgunder vinifiziert. Nach der Ernte werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gepresst werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung der Basisweine.

Speiseempfehlung zum Pfannebecker Cuvée Pinot Brut

Um das volle Aroma zu genießen, sollte dieser Schaumwein aus Deutschland gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Mandelmilch-Gelee mit Litschis, einem Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

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