Cru Le Clos Crozes-Hermitage AOC - Delas Frères

Der im Holzfass ausgebaute Cru Le Clos Crozes-Hermitage aus der Weinregion Rhône-Tal präsentiert sich im Glas in intensivem Purpurrot. Beim Schwenken des Glases lässt sich bei diesem Rotwein eine ideale Balance erkennen, da er sich an den Wänden des Glases weder dünn noch sirup- oder likörartig ablagert. Dieser sortenreine französische Wein bietet im Glas ein wunderschönes Aromenspiel aus Trockenpflaumen, Schwarzkirschen, Früchtebroten und Schattenmorellen. Zusätzlich kommen auch Anklänge anderer Früchte hinzu.

Am Gaumen beginnt der Cru Le Clos Crozes-Hermitage von Delas Frères angenehm trocken, straff und geschmackvoll. Ausgeglichen und komplex entfaltet sich dieser gehaltvolle Rotwein auf der Zunge. Im Abgang begeistert dieser langlebige Rotwein aus der Weinregion Rhône-Tal schließlich mit bemerkenswerter Länge. Wieder zeigen sich deutliche Noten von Schattenmorelle und Schwarzkirsche. Im Nachhall kommen mineralische Anklänge der granitgeprägten Böden dazu.

Vinifikation des Cru Le Clos Crozes-Hermitage von Delas Frères

Dieser ausgewogene Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Syrah gekeltert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Rhône-Tal. Die Reben schlagen hier ihre Wurzeln tief in granithaltige Böden. Der Cru Le Clos Crozes-Hermitage ist ein Wein der Alten Welt im besten Sinne, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Cru Le Clos Crozes-Hermitage von Delas Frères

Dieser Wein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Ossobuco.

Auszeichnungen für den Cru Le Clos Crozes-Hermitage von Delas Frères

Neben einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Wein von Delas Frères auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen von über 90 Punkten aufwarten. Im Detail sind dies:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 Punkte

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