Côtes du Rhône Blanc AOC - Chateau de l'Estagnol

Der elegante Côtes du Rhône Blanc aus der Feder von Chateau de l'Estagnol plätschert mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Die Nase dieses Weißweins aus Rhône überzeugt mit Anklängen von reifem Apfel, Aprikose, Pfirsich und Birne. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Chateau de l'Estagnol Côtes du Rhône Blanc präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Côtes du Rhône Blanc mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region Rhône, genauer gesagt aus Cotes du Rhone Regional, überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Mergel und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Côtes du Rhône Blanc von Chateau de l'Estagnol

Dieser balancierte Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Marsanne und Viognier cuvetiert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Rhône. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Côtes du Rhône Blanc von Chateau de l'Estagnol

Dieser Weißwein aus Frankreich eignet sich perfekt als zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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