Charm Riesling halbtrocken - Georg Breuer

Der leichtfüßige Charm Riesling von Georg Breuer zeigt sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Pink Grapefruit, Gallia-Melone, Pampelmusen, Sternfrüchte und Kumquats, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Auf der Zunge bietet der Georg Breuer Charm Riesling einen ausgesprochen fruchtbetonten Geschmack, was insbesondere auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Die Textur dieses luftig-leichten Weißweins zeigt sich am Gaumen wunderbar knackig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure bringt der Charm Riesling eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit mit sich. Der Abgang dieses gut lagerfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Rheingau begeistert schließlich mit einem langen Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Noten der von Lehm und Schiefer geprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Georg Breuer Charm Riesling

Bei diesem Weißwein steht eindeutig eine Rebsorte im Vordergrund: der Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Georg Breuer wurde ausschließlich makelloses Lesegut ausgewählt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Rheingau, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die Böden aus Lehm und Schiefer schlagen. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate vervollständigt, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Georg Breuer Charm Riesling

Genießen Sie diesen deutschen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, Kürbis-Auflauf oder Lauchsuppe.

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