Añada Vintage Sherry Rich Oloroso DO 0,5 l - Emilio Lustau

Mit dem Emilio Lustau Añada Vintage Sherry Rich Oloroso kommt ein erstklassiger Sherry ins kristallklare Glas. Er zeigt er eine wunderbar dichte, platingelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Fortified Wine eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas präsentiert dieser Sherry von Emilio Lustau Aromen von Aprikosen, ergänzt um Vanille, getoastetes Holz und Orangenschale. Der kraftvolle Emilio Lustau Añada Vintage Sherry Rich Oloroso zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Im Abgang begeistert dieser Fortified Wine aus der Region Andalusien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Aprikose. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Añada Vintage Sherry Rich Oloroso von Emilio Lustau

Der kraftvolle Añada Vintage Sherry Rich Oloroso aus Spanien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Moscatel und Palomino Fino. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Andalusien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein.

Speiseempfehlung für den Añada Vintage Sherry Rich Oloroso von Emilio Lustau

Dieser Fortified Wine aus Spanien eignet sich perfekt als Begleiter zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

• Meer producten van Emilio Lustau