1er Cru Classé Sauternes AOC - Château Guiraud

Der Château Guiraud 1er Cru Classé Sauternes präsentiert einen erstklassigen Weißwein im Glas. Er offenbart eine strahlend helle, gelbe Farbe und verzaubert das Auge mit goldgelben Reflexen. Beim Schwenken des Glases zeigt dieser Weißwein eine bemerkenswerte Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. In der ersten Nase des 1er Cru Classé Sauternes dominieren Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und Äpfeln. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zusätzlich balsamische Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser samtige und leichte Weißwein komplex und ausgewogen. Der Abgang dieses reifungsfähigen Weins aus der Weinregion Bordeaux überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des 1er Cru Classé Sauternes von Château Guiraud

Die hervorragende und wunderbar ausgewogene Cuvée 1er Cru Classé Sauternes von Château Guiraud basiert auf Trauben der Sorten Sauvignon Blanc und Semillon. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung.

Speiseempfehlung zum Château Guiraud 1er Cru Classé Sauternes

Dieser französische Wein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er passt hervorragend zu einem fruchtigen Endiviensalat, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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