Areni trocken - Qotot

Met de Qotot Areni komt een eersteklas rode wijn in het wijnglas. Hierin onthult hij een prachtig stralende robijnrode kleur. Kantelt men het glas een beetje, dan is aan de randen een overgang van de wijnkleur richting granaatrood te herkennen. In de neus onthult deze Qotot rode wijn allerlei bramen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen zich daar nog verdere aroma’s als rode bes en zwarte bes bij.

In de mond opent de Areni van Qotot heerlijk droog, gripvol en aromatisch. De finale van deze gerijpte rode wijn uit de regio Vajots Dzor, om precies te zijn uit Areni, weet tenslotte te begeesteren met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Qotot Areni

Deze uitgebalanceerde rode wijn uit Armenië wordt gemaakt van het druivenras Areni. Na de druivenoogst komen de druiven zo snel mogelijk in de wijnkelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies voor de Areni van Qotot

Drink deze rode wijn uit Armenië bij voorkeur op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij de meest uiteenlopende gerechten, maar ook solo gedronken is hij een genot.

• Meer producten van Qotot