6x Vorteils-Weinpaket Foresta Ombrosa Puglia IGT - Cuore Verde

In het glas onthult de Foresta Ombrosa Puglia van Cuore Verde een heldere paarse kleur. De eerste neus van de Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia flatteert met tonen van pruimen, pruimen en zwarte kersen. De fruitige aspecten van het bouquet worden vergezeld door kaneel, pure chocolade en kruidigheid van peperkoek.

De Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia kan met recht worden omschreven als bijzonder fruitig en fluweelzacht, omdat hij is gevinifieerd met een aangenaam smaakprofiel. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een immens dichte textuur. Dankzij de beknopte fruitzuren is de Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk verrast deze rode wijn uit de wijnstreek Puglia met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw verschijnen er hints van zwarte kersen en morellen.

Vinificatie van de Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia

De evenwichtige Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia uit Italië is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit de Primitivo druif. De druiven worden geoogst in twee verschillende stadia van rijpheid. In de wijnkelder worden de druiven geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De vinificatie vindt aanvankelijk afzonderlijk plaats - afhankelijk van het stadium van rijpheid. Pas na de eerste gisting worden de twee wijnen samengevoegd en een tweede keer vergist in roestvrijstalen tanks. 

Gastronomische aanbeveling voor de Foresta Ombrosa Puglia Cuore Verde

Geniet van deze rode wijn uit Italië ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleider van pasta met worstknoedels, lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen of geroosterde kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus.

• Meer producten van Casa Vinicola Carlo Botter