12er Vorteils-Weinpaket - San Benedetto Lugana DOC - Zenato

Met het Zenato 12 voordeelwijnpakket komt een eersteklas witte wijn in het wijnglas. Hij biedt een heerlijk briljante, lichtgele kleur. Bij het zwenken van het glas wordt deze witte wijn gekenmerkt door een prachtige schittering die hem levendig laat dansen in het glas. Deze Italiaanse single-varietal wijn flatteert het glas met heerlijk expressieve tonen van jasmijn, appel, acacia en kamperfoelie. Daarbij komen hints van ander fruit.

Deze wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met 6 gram restsuiker. Zoals te verwachten van een wijn uit het Icoonsegment, betovert deze Italiaanse wijn met zijn fijne balans ondanks zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se veel restsuiker nodig. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige textuur. Dankzij de aanwezige fruitzuren presenteert de 12 voordeelwijn zich indrukwekkend fris en levendig in de mond. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit het wijnbouwgebied Veneto, meer bepaald van Lugana DOC, maakt uiteindelijk indruk met een goede nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale hints van de door klei en kalksteen gedomineerde bodem.

Vinificatie van de 12 wijnpakketten van Zenato

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Trebbiano. Alleen de beste druiven zijn gebruikt voor deze heerlijk elegante single-varietal wijn van Zenato. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Veneto. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in bodems van klei en kalksteen. De 12 voordeelwijn is een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord, want deze Italiaan ademt een buitengewone Europese charme die het succes van Oude Wereld wijnen duidelijk onderstreept. Na de oogst komen de druiven snel aan bij de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de 12 voordeelwijn nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem....

Wijnadvies voor de Zenato 12er Vorteils wijnpakket

Deze witte wijn uit Italië kan het best goed gekoeld op 8 - 10°C gedronken worden. Hij is perfect als begeleider van Thaise komkommersalade, kokos-limoen viscurry of citroen-chili kip met bulgur.

• Meer producten van Zenato