16 Years Old French Oak Pineau Cask in GP - Balvenie

12 Years Old - Cragganmore onthult in de glazen pyramide een briljante, gouden kleur die het oog verheugt. Bij het bekijken wordt duidelijk dat hier een kwaliteitswhisky in de fles zit. Het bouquet is gelaagd en getuigt van een perfecte balans. Fruitige tonen van rijpe appels en delicate peren omarmen de neus. Op de achtergrond resoneren zoete aroma's van honing en vanille, die herinneren aan de fijne eiken vaten waarin deze whisky gerijpt is. De smaak is net zo harmonisch als het aroma. Op de tong is de 12 Years Old - Cragganmore rond en vol van smaak. Hij onthult een fijne kruidenigheid en een zoete afdronk, die doet denken aan karamel en kruidnagel. Een vleugje turf brengt diepte en complexiteit. De lichte, olieachtige textuur rondt de smaakervaring perfect af.

1. Kleur: Goud

2. Aroma's: Appel, Peer, Honing, Vanille, Karamel, Kruidnagel, Turf

3. Smaak: Vol, zoet, kruidig, olieachtig

Productie van de 12 Years Old van Cragganmore

De productie van de 12 Years Old - Cragganmore begint met zorgvuldig geselecteerde, natuurlijke grondstoffen. Gemoute gerst wordt als hoofdingrediënt gebruikt. Deze wordt zorgvuldig gemalen en met water vermengd om de suikers vrij te geven. Tijdens de fermentatie zetten speciale giststammen de suikers om in alcohol. De distillatie vindt plaats in traditionele Pot Still-installaties, die de whisky zijn kenmerkende smaak geven. Na de distillatie rijpt de 12 Years Old - Cragganmore gedurende minimaal twaalf jaar in uitstekende eiken vaten. Deze rijping brengt de kruiden en de zoete noten bijzonder goed tot hun recht. De controle van de omgevingsomstandigheden tijdens de opslag zorgt ervoor dat de aroma's zich optimaal kunnen ontwikkelen.

• Hoofdingrediënt: Gemoute gerst
• Fermentatie met speciale giststammen
• Distillatie in Pot Still-installaties
• Rijping in eiken vaten gedurende minimaal 12 jaar

Smaakadviezen voor de 12 Years Old van Cragganmore

De 12 Years Old - Cragganmore is uitstekend als digestief of als begeleider bij speciale gelegenheden. Hij harmoniseert perfect met hartige gerechten zoals:

• Beef filet met pepersaus
• Gepekelde zalm op toast
• Recept: Whisky Sour - gecombineerd met verse citroensap en een vleugje suikersiroop
• Donkere chocoladetaart – de zoetheid van de chocolade versterkt de karameltonen van de whisky.

Geniet van deze edele druppel puur of met ijs. Laat je verleiden door de 12 Years Old - Cragganmore en ervaar een onvergetelijk genotmoment. Probeer hem en geniet van de veelzijdigheid die deze whisky met zich meebrengt!

• Meer producten van Balvenie