Weingut Sonnenhof

Wijnmakerij Sonnenhof - Ambachtelijk handwerk - Vooruitstrevende ideeën

In de wijnstreek Württemberg ligt het wijngoed Sonnenhof in Gündelbach, omgeven door wijngaarden, bossen en weiden, een rustig juweeltje aan de voet van de Wachtkopf. Kwaliteit en passie bewegen het team rond Martin Fischer van de druif tot het genot van de wijn. Hun credo is om toegewijde en duurzame wijn te maken. Op het wijngoed Sonnenhof zorgen vele enthousiaste en hooggekwalificeerde mensen voor de wijngaarden, de wijnproductie en de verkoop.

Wijngebied Württemberg

Württemberg is bekend om zijn rode wijnsites, zoals Mundelsheimer Käsberg en Fellbacher Lämmler. Rode druivensoorten zoals Lemberger, Trollinger en Schwarzriesling, maar ook Muskattrollinger, Acolon en Cabernet doen het hier bijzonder goed. Er gedijen echter ook grote witte wijnen, vooral riesling, pinot blanc, pinot gris, Kerner en Müller-Thurgau, die ook wel rivaner wordt genoemd. Naast de talrijke grote en kleine wijnhuizen wordt het merendeel van de regionale wijnen van oudsher via wijnbouwerscoöperaties op de markt gebracht.

Goede wijnen rijpen in de kelder, maar ze zijn al gemaakt in de wijngaard

Ontelbare uren zon, de uitstekende ligging aan de Gündelbacher Wachtkopf, zorg, afwisseling, aandacht voor detail, kwaliteit en een perfect team dat als een gemeenschap succes boekt. Maar het echte geheim van een speciale wijn is beslist meer dan bedachtzaam en perfect werk in de wijngaard en de kelder. Het is nederigheid en liefde, het is passie en toewijding, het is waakzame aandacht en voortdurende zorg voor bodem, wijnstok en druif. Zware, sterke Keuper bodems en zonnige wijngaarden geven de wijnen van het domein Sonnenhof hun onmiskenbaar unieke karakter. Deze wijnen worden gekenmerkt door hun herkomst, ze zijn afkomstig van bijzondere locaties die uniek zijn wat bodem en microklimaat betreft. Deze subtiliteiten van het terroir naar voren brengen is een zaak van het hart en een taak voor u.

Wijnen van het landgoed Sonnenhof

De verscheidenheid aan wijnstokken in de wijngaarden van de Sonnenhof Winery is prachtig, typisch voor de streek en het terroir. Deze omvatten:

• Chardonnay
• Riesling
• Rivaner
• Muscat
• Kerner
• Muscat
• Sauvignon Blanc
• Trollinger
• Lehmberger
• Pinot Noir
• Blaufränkisch
• Syrah