Weingut Liebfrauenstift

Het wijnhuis Liebfrauenstift is gelegen in Rheinhessen, direct in de stad Worms. 

De wieg van Liebfrauenmilch - Liebfrauenstift Winery

De 17 hectare kleine wijngaard ligt rond de kerk van Liebfrauen en wordt door muren beschermd tegen de wind. De wijnstokken die hier groeien, profiteren van het iets warmere klimaat van de stad, maar ook van de nabijheid van de Rijn. De rijpingsperiode van de druiven is dus langer in vergelijking met andere plaatsen in de regio en levert betere aroma's op. 

Een welkome wijn voor pelgrims

Worms is al een wijnstad sinds de Romeinen naar de Rijn kwamen. Hier, midden tussen de wijngaarden, staat de parochiekerk van Liebfrauen - een gotische basiliek die zo uit een prentenboek komt. Het werd gebouwd in niet minder dan 198 jaar, van 1267 tot 1465, en verwierf al snel de status van bedevaartsoord. Volgens de legende schonken de monniken de pelgrims de wijn die rond de kerk groeide. En het viel zo goed in de smaak bij de pelgrims, alsof ze proefden van "de melk van onze Lieve Vrouw". Volgens de legende heet deze plaats sindsdien "Liebfraumilch". 

Gelukkig gekopieerde schat

Sindsdien is de wijngaard Liebfrauenstift zeer bekend geworden. Tegenwoordig behoort hij toe aan P. J. Valckenberg, het oudste familiebedrijf in de wijnhandel in Duitsland. Al in het midden van de 19e eeuw exporteerde Valckenberg zijn oorspronkelijke Liebfraumilch en wijnen van andere topwijngaarden naar alle continenten. in 1834 werd echter bepaald dat Liebfrauenmilch alleen zou groeien waar de kerktoren zijn schaduw wierp - een beheersbaar gebied. De voor de uitvoer vereiste hoeveelheden konden slechts worden bereikt omdat er geen wetgeving was en vindingrijke wijnbouwers deze maas in de wet herkenden. Vanaf dat moment mochten ook wijnen van andere locaties de naam Liebfrauenmilch dragen en schoot de export omhoog. Het was niet ongebruikelijk dat Liebfraumilch op internationale wijnkaarten tot de schatten behoorde en voor een veel hogere prijs werd aangeboden dan grote Bordeaux-wijnen.