Védrenne

Kwaliteit loont

Het bedrijf Védrenne werd in 1923 opgericht in Nuits Saint Georges, een stad in het hart van de mooie Bourgogne. Al snel richtte het zich aanvankelijk op de populaire specialiteit Crèmes de Cassis en diverse andere vruchtenlikeuren. Vandaag de dag zijn, naast de kwaliteitslikeuren die Védrenne wereldberoemd hebben gemaakt, met name de Marcs zeer populair. Het is gemakkelijk te verklaren waarom de distilleerderij van Védrenne zo snel zo'n goede reputatie heeft verworven. Vanaf het allereerste begin heeft Védrenne gewerkt volgens de hoogste kwaliteitsnormen, waarbij alleen de beste, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten worden gebruikt. De productie-installaties, die steeds aan de spits van de technologie staan, doen de rest om uitstekende producten te garanderen. Producten van deze Franse distilleerderij worden herhaaldelijk bekroond in blinde proeverijen.

Barmannen bevelen Védrenne aan

De distilleerderij is gelegen in het hart van de boomgaarden van Bourgogne. Zodra het fruit zijn optimale rijpheid heeft bereikt, wordt het onmiddellijk naar de distilleerderij vervoerd voor verdere verwerking zonder enig kwaliteitsverlies. Maar dat is niet alles. Om alleen producten van de hoogste kwaliteit te produceren, werkt het bedrijf alleen met producenten die werken volgens de principes van geïntegreerd landbouwbeheer en biologische landbouw. De deskundigheid van de distilleerderij van Védrenne wordt aangevuld door haar onschatbare ervaring met de meest aromatische variëteiten en de beste plaatsen. Men kan een beetje op zijn succes teren en gewoon doorgaan. Niet zo in Védrenne. Het team is altijd op zoek naar sterke innovatieve producten die de portefeuille op passende wijze kunnen aanvullen. Zo hebben zij in 2006 Dolfi overgenomen, een likeur van wilde aardbeien die over de hele wereld bekend en gewaardeerd is. De producten van Védrenne zijn ook de keuze van barmannen uit de hele wereld. Het Cassissium, een museum dat aan de distilleerderij is verbonden, is volledig gewijd aan zwarte bessen en hun verfijning tot wat waarschijnlijk de beroemdste likeur van Bourgondië is.