Védrenne

La qualité est payante

La société Védrenne a été fondée en 1923 à Nuits Saint Georges, un village situé au cœur de la magnifique Bourgogne. Rapidement, elle s'est d'abord focalisée sur la spécialité très appréciée des crèmes de cassis et sur diverses autres liqueurs de fruits. Aujourd'hui, outre les liqueurs de qualité supérieure qui ont fait la renommée mondiale de Védrenne, les marcs sont également très appréciés. La raison pour laquelle la distillerie Védrenne a acquis si rapidement une telle réputation est facile à expliquer. Depuis le début, Védrenne travaille avec les plus hautes exigences de qualité et n'utilise que les meilleurs ingrédients, soigneusement sélectionnés. Les installations de production, toujours à la pointe de la technologie, font le reste pour garantir l'excellence des produits. Les produits de cette distillerie française sont régulièrement récompensés lors de dégustations à l'aveugle.

Les barmen recommandent Védrenne

La distillerie est située au cœur des vergers de Bourgogne. Lorsque les fruits ont atteint leur maturité maximale, ils arrivent immédiatement à la distillerie pour y être transformés, sans perte de qualité. Mais ce n'est pas tout. Pour ne fabriquer que des produits de qualité supérieure, l'entreprise ne travaille qu'avec des producteurs qui appliquent les principes de la gestion intégrée des exploitations agricoles et de l'agriculture biologique. Le savoir-faire de la distillerie Védrenne est complété par une expérience inestimable dans le choix des variétés les plus aromatiques et des meilleurs terroirs. On pourrait se reposer sur ses lauriers et continuer ainsi. Ce n'est pas le cas chez Védrenne. L'équipe est toujours à la recherche de produits forts et innovants qui peuvent compléter le portefeuille de manière appropriée. C'est ainsi qu'en 2006, la liqueur de fraises des bois Dolfi, connue et appréciée dans le monde entier, a été reprise. Les produits de Védrenne sont également la référence des barmen du monde entier. Le Cassissium, un musée rattaché à la distillerie, est entièrement consacré au cassis et à son affinage pour en faire la liqueur sans doute la plus célèbre de Bourgogne.