Sektkellerei Ohlig

Sektkellerei Ohlig aan de Rijn

Voor de Sektkellerei Ohlig is sekt een stukje levensvreugde. Iets bijzonders. Sinds 1919 produceert men in de Rheingau in de familiekelder uitzonderlijke sekt, direct in Rüdesheim aan de Rijn. En dat al in de vierde generatie. De jarenlange ervaring en het vakmanschap van de keldermeesters garanderen het hoogste genot voor de bijzondere momenten van het dagelijks leven. Met hun merksekten viert u de feesten zoals ze vallen.

Sektkellerei Ohlig leer- en pendeljaren

Of Anton Ohlig al gehoord had van de bloeiende handel in mousserende wijn, van het werk van Jules Robin in Koblenz en de daar uitgevoerde mousserende-wijnproeven? Of dat zijn liefde voor de fruitteelt hem na zijn schooltijd dreef? We weten het niet. In ieder geval behield hij zijn leergierigheid en besloot hij te gaan studeren aan het koninklijk-Pruisische opleidingsinstituut voor fruit- en wijnbouw in Geisenheim. Slechts weinigen rondden destijds elk jaar de toen nog als algemene studie voor fruit-, wijn- en tuinbouw opgezette opleiding af. Anton Ohlig hoorde daarbij en verhuisde naar Rüdesheim. Regelmatig reisde hij ook naar zijn geboortestreek. Zijn studies in wijnbouw en keldertechniek werden als „lovenswaardig“, zijn ijver als „uitstekend“ beoordeeld. Op 22 februari 1896 ontving hij zijn diploma en monsterde hij aan als keldermeester bij »Ewald & Co., de rechtsopvolger van de Rüdesheimer sektpioniers »Ewald & Dietrich«, later de Rüdesheimer Weinkellerei.

Sektkellerei Ohlig 100 jaar sekttraditie

De honderdjarige geschiedenis van de Sektkellerei OHLIG begon op een herfstdag, niet ver van het station van Rüdesheim, midden in de levendige oude stad. Volgens mondelinge overlevering is de oprichtingsdatum 1 oktober 1919 en luidde de eerste bedrijfsnaam: Rheingauer Schaumweinkellerei OHLIG &Co.. Een overeenkomstige aanwijzing hiervoor is te vinden in een krant van 3 november 1919. In de Rheingauer Bote stond: „Door bemiddeling van de heer Heinz gingen in eigendom over: het woonhuis van mejuffrouw Sophie Jung hier door aankoop aan de heren keldermeester Ohlig en Karl Heymach“. Een ander krantenknipsel uit deze tijd luidt vergelijkbaar: „Het woonhuis van mejuffrouw Sophie Jung... is door aankoop in het bezit overgegaan van de heren Karl Heymach en keldermeester Ohlig, die een mousserende-wijnkellerei zullen oprichten.” Eveneens gedateerd op het jaar 1919 is een inschrijving in het stadsarchief van Rüdesheim: de oprichting van de sektkellerei. Vanaf het begin wilde Anton Ohlig zich wijden aan het principe kwaliteit boven kwantiteit.