Passito Nectar Moscato Samos 0,5 l - UWC Samos

De Passito Nectar Moscato Samos van UWC Samos uit de Noordelijke Egeïsche Zee presenteert zich in het wijnglas met een diepe, goudgele kleur. In de neus toont deze UWC Samos dessertwijn allerlei acaciabloesem en gedroogde abrikoos. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegt de rijping in roestvrij staal nog honing toe.

De Passito Nectar Moscato Samos kan terecht als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht worden omschreven, omdat hij werd gevinifieerd met een prachtig zoet smaakprofiel. Krachtig en complex presenteert deze romige, zijdeachtige, fluwelige en geconcentreerde dessertwijn zich aan het gehemelte. De finale van deze dessertwijn uit de wijnstreek Noordelijke Egeïsche Zee, om precies te zijn van Samos, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Passito Nectar Moscato Samos van UWC Samos

De krachtige Passito Nectar Moscato Samos uit Griekenland is een cépagewijn, gemaakt van het druivenras Gele Muskaat. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting in de roestvrijstalen tank plaats bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij UWC Samos Passito Nectar Moscato Samos

Deze dessertwijn uit Griekenland wordt het best matig gekoeld geserveerd bij 11 - 13°C. Hij past perfect als begeleider bij amandelmelkgelei met lychees, bananentrifle in het glas of gebakken appels met yoghurtsaus.

• Meer producten van UWC Samos