Muratie Estate

Muratie is een van de oudste wijndomeinen in Zuid-Afrika en is tevens een beschermd juweel. 

Muratie Wijnmakerij - Grote Wijncultuur en Traditie

Op deze historische plaats vindt u een overvloed aan kunstschatten in een architectuur die dateert uit de tijd waarin het land werd gesticht. Dit zeer bijzondere wijnhuis ligt op de uitlopers van de indrukwekkende Simonsberg en de wijngaarden rond de oude boerderij zijn waarschijnlijk de beste voor rode wijnen van het land.

Melck en Muratie - een Zuid-Afrikaans succesverhaal

De familie Melck is al sinds de 18e eeuw verbonden met het landgoed Muratie. Tegenwoordig runt Dr. Rijk Melk, een arts, het landgoed als opvolger van Ronnie Melk, die grote bijdragen heeft geleverd aan de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Voor de directe afstammelingen van de legendarische eerste eigenaar Martin Melck, die in de 18e eeuw van Oost-Pruisen naar Zuid-Afrika emigreerde en de stichter was van de Lutherse kerk in Kaapstad, staan kwaliteit en duurzaamheid hoog in het vaandel.

Muratie Wijnbouw

Ongeveer 45 hectare wijngaarden behoren tot het Muratie Estate in de Knorhoekvallei in Stellenbosch. Naast de eerste Pinot Noir-wijnstokken in Zuid-Afrika hebben de wijngaarden ook een belangrijke rol gespeeld bij de ontwikkeling van de Pinotage-druivensoort - want de Pinot Noir-druiven die worden gebruikt voor de kruising met Cinsault komen hier vandaan. Andere geteelde druiven zijn Shiraz, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinta Roriz en Cabernet Franc. 

Alles is ontspannen op de wijngaard, zodat de wijnstokken in alle rust kunnen groeien en bloeien om tot perfecte rijpheid te komen. De bodems worden in hun natuurlijke staat gelaten en ganzen en eenden lopen door de wijngaarden om ongedierte te bestrijden. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst. Een tweede selectie van de druiven garandeert dat alleen het beste materiaal de kelder bereikt. Daarom worden de druiven voorzichtig geperst in een luchtkussenpers en vervolgens op gecontroleerde wijze vergist, hetzij open, hetzij in roestvrijstalen tanks. Na enkele maanden in Franse eiken vaten vinden de wijnen hun perfectie - sterk van karakter, hoog in kwaliteit en vol van de persoonlijkheid van de Muratie landgoederen.

De wijnen en hun namen

Het landgoed Muratie bestaat al sinds de 17e eeuw en heeft in zijn geschiedenis onderdak geboden aan een aantal illustere figuren, wier namen de wijnen van Muratie sieren:  

Laurens Campher: als eerste eigenaar van het Domein Muratie is het natuurlijk vanzelfsprekend om een fles wijn op te dragen aan de Duitse soldaat. Maar het waren niet alleen zijn landbouwvaardigheden die de jonge knaap een plaats bezorgden in de annalen van het landgoed, maar ook zijn liefde voor een slavin in Kaapstad. Hij nam vaak de moeilijke en kilometers lange reis om haar te ontmoeten. Uiteindelijk, in 1699, nam Campher het landgoed volledig over en kon hij zijn minnaar een woning aanbieden.

Ansela van de Caab: Ansela werd rechtstreeks in slavernij geboren en werkte in de tuinen van de Verenigde Oost-Indische Compagnie. Samen met de Duitse soldaat Laurens Campher koesterde zij de hoop op een leven in vrijheid. Ze kregen samen drie kinderen. Hun vrijlating in 1695 was een niet minder kostbaar geschenk. Hun geduld had geloond - Campher nam hen mee om bij hem op het landgoed Muratie te wonen, waar zij beiden een zorgeloos leven leidden met hun kinderen.

Alberta Annemarie: Toen Alberta Annemarie samen met haar vader George Paul Canitz, een eigenaar van het Muratie Estate, het landgoed voor het eerst bij toeval ontdekte tijdens een paardrijtocht, werd ze meteen verliefd op de prachtige plek. Canitz kocht het landgoed en plantte er Pinot Noir wijnstokken - de eerste in Zuid-Afrika. Na zijn dood nam Alberta het landgoed over en werd voortaan beschouwd als de eerste vrouwelijke wijnmaker van het land. Alberta veranderde niets aan het charmante Muratie Estate en reed tot op hoge leeftijd op haar paard. Tenminste tot ze van zichzelf zei dat het paard te oud zou zijn.

Amber: Naast wijn is ook de Amber zoete wijn te vinden in het portfolio van de wijnmakerij. Naar verluidt heeft George Paul Canitz de dessertwijn van Muratie Estate genoemd naar het fictieve personage Amber St. Clare uit de roman Forever Amber van Kathleen Winsor. Een andere theorie is dat de amateur-kunstenaar zijn muze vond in een mooie vrouw en deze wijn aan haar opdroeg.

Martin Melck: De Pruisische huurling was de eerste Melck op de wijngaard van Muratie in 1763, die hij kocht voor zijn dochter Anna Chaterina. Martin Melck was een Lutheraan, maar was woedend over het verbod om zijn geloof vrij te belijden met andere volgelingen. Daarom bouwde hij in het geheim een schuilkerk voor zichzelf en andere lutheranen in Kaapstad.

Ronnie Melck: Nadat het landgoed in de loop van decennia en eeuwen in de handen van verschillende personen heen en weer was gegaan, kwam het in 1987 terug bij de familie Melck. Ronnie Melck, een rechtstreekse afstammeling van Martin Melck, maakte zijn droom waar en leidde het Muratie landgoed tot in het heden. Vandaag de dag waakt hij nog steeds over de gang van zaken, onder de bomen op de hoogste plek van de boerderij.

Ben Prins: Wijnmaker Ben Prins was een koppige man die geen kattenkwaad duldde - zeker niet als het om wijn maken ging. Perfectionist en traditionalist Ben Prins kende het vak als geen ander en wordt ook vandaag nog herinnerd op Canvas Muratie. Dus in zijn gedachten dwaalt hij nog steeds blootsvoets door de kelder en toont zichzelf als port in een glas. 

Isabella: De huidige eigenaren van Muratie Estate Rijk en Kim Melck runnen het wijnhuis met ongetemde passie en een voortdurend bewustzijn van het legendarische verleden van de boerderij. Toch wijst het pad van de wijnmakerij naar een gouden toekomst, die dankzij de zorg en toewijding in de Chardonnay-wijn te proeven is. Natuurlijk is de naam van dochter Isabella representatief voor de gemoedelijke levensvreugde.

En dit zijn de druivensoorten die verbouwd worden op Muratie Estate:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet franc
• Tempranillo
• Tinta Barocca
• Tinta Francisca
• Shiraz 
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Verdelho
• Viognier