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Mûre, Violettes, Vanille, Cannelle et Clous de girofle
  • Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Grillparty oder zur Hochzeit

Primasole Primitivo Puglia - Cielo e Terra

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Millésime

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2021
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Un primitivo insaisissable...
Primasole=Prima ! Élégant et pas si "gros" que ça. Je n'arrive pas à croire que l'on puisse trouver un primitivo auss...
Primasole=Prima ! Élégant et pas si "gros" que ça. Je n'arrive pas à croire que l'on puisse trouver un primitivo aussi rond à un prix aussi bas. Le vin a été livré le lendemain par Vinello et très bien emballé.
Texte traduit - Afficher la note originale
| 16 sept. 2019

Plus d'informations sur Primasole Primitivo Puglia - Cielo e Terra

Le Primasole Primitivo de Cielo e Terra, de la région viticole italienne des Pouilles, est un vin rouge monocépage, plein et rond. 

Dans le verre, ce vin brille d'un rouge rubis intense avec des reflets rouge cerise. Le bouquet expressif révèle des arômes fruités de cassis et de groseilles à maquereau juteuses - soulignés par des notes florales de violette et de délicates nuances d'épices. En bouche, ce vin rouge italien convainc par son corps plein et rond qui s'harmonise merveilleusement bien avec sa structure puissante. La finale de longueur moyenne offre encore une fois des nuances fruitées. 

Vinification du Cielo e Terra Primitivo Primasole

C'est dans l'IGT Puglia que poussent les raisins de ce vin rouge. Les baies sont récoltées à la main et immédiatement transportées dans la cave de Cielo e Terra. La vendange y est d'abord fermentée avec des levures sélectionnées dans des cuves en inox à température contrôlée. Ensuite, ce vin rouge s'arrondit harmonieusement dans les cuves en acier. 

Recommandations de dégustation pour le Primitivo Cielo e Terra Primasole

Dégustez ce vin rouge sec d'Italie avec des plats de gibier, comme le goulasch de gibier avec des tagliatelles ou le rôti de chevreuil. Mais ce vin est également un bon choix pour les soirées barbecue conviviales. 

PROFIL

Type de produit:
Variante de vin:
Vin rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
repas en plein air , mariage , de soirée typique , Cuisine avec des amis
Acidité totale env. en g/l:
6,3
Sucre résiduel env. en g/l:
8,0
Pays:
Italie
Zone de production:
Apulien (IT)
Sous-région:
Puglia IGT (IT)
Cépage:
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable
Classification de la qualité :
IGT Indicazione Geografica Tipica
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mûre , Violettes , Vanille , Cannelle , Clous de girofle
Texture / sensation en bouche:
dense
Réverbération / Finale:
moyen
Style:
Ancien monde , classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestions de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bordeaux , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
13.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Cielo e Terra SpA - Via IV Novembre 39 - 36050 Montorso Vic. (VI) - Italia
Article.-nr :
70697-IT-RW-PR-006-17
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