Cielo e Terra

Le ciel et la terre

en 1908, la famille Cielo a fondé le domaine viticole Cielo - que l'on peut traduire par "domaine viticole du ciel" - dans la Valle del Chiampo. Giovanni Cielo a eu beaucoup de succès avec son travail, si bien que ses vins ont rapidement été demandés dans les vallées voisines.

Les années passent

Même dans la deuxième et la troisième génération, la demande ne cessa d'augmenter, si bien qu'en 1962, le domaine Cielo continua à s'étendre. Mais il s'avéra bientôt que la petite activité viticole ne suffisait plus à satisfaire la demande. Cielo a donc acheté la plus grande partie des raisins pour ses vins italiens.

Le tournant du millénaire

Dans la quatrième génération, Luca et Pierpaolo Cielo ont repris le domaine et l'occasion s'est présentée de s'associer à un groupe de plus de 2000 viticulteurs des Colli Berici . Depuis lors, seuls les raisins provenant de leurs propres vignobles sont traités dans une entreprise moderne et bien organisée. La nouvelle entreprise s'appelle Cielo e Terra, car la famille Cielo s'est liée à la terre (Terra).

Les collines Berici

Colli Berici est une région de collines d'origine volcanique ancienne qui prend sa source entre Vérone et Padoue. Le climat doux et l'ensoleillement parfait favorisent une végétation presque méditerranéenne - les raisins de Cielo e Terra s'y plaisent également. On y trouve des cépages autochtones comme :

• Garganega
• Tai Rosso
• Cenerente
• Turbiana