Weißburgunder trocken - Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof

Der Weißburgunder vom Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof an der Mosel offenbart im geschwenkten Glas eine leuchtende, helle Gelbfärbung. Dieser sortenreine deutsche Wein begeistert im Glas mit eindrucksvollen Aromen von Nashi-Birne, Birnen, Äpfeln und Quitten. Ergänzt werden diese Noten durch Akzente von orientalischen Gewürzen, Vanille und Bitterschokolade.

Der Weißburgunder vom Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof präsentiert sich dem Wein-Liebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine überaus feine Textur. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Weißburgunder mit einem angenehmen Gefühl am Gaumen, ohne die Frische zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Weinregion Mosel schließlich mit einer ansprechenden Länge, wobei erneut die Aromen von Quitte und Apfel in den Vordergrund treten.

Vinifikation des Weißburgunder vom Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof

Dieser Weißwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich den Weißburgunder. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein vom Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Weißburgunder vorsichtig harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Weißburgunder vom Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C zu Gerichten wie Lauch-Tortilla, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kohl-Rouladen.

• Meer producten van Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof