Viña Orvalaiz Tinto DO - Pagos de Obanos

Im Glas zeigt der Viña Orvalaiz Tinto von Pagos de Obanos eine strahlende rubinrote Farbe. Diese spanische Cuvée begeistert mit wunderbar ausdrucksvollen Noten von Maulbeeren, Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Darüber hinaus treten feine Anklänge weiterer Früchte hervor.

Der Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto präsentiert sich dem Weinliebhaber in einem angenehm trockenen Stil. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Im Abgang fasziniert dieser jugendliche Tropfen aus der Weinbauregion Aragonien mit einer schönen Länge. Erneut kommen Anklänge von Pflaume und Schwarzkirsche zum Vorschein.

Vinifikation des Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto

Die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Viña Orvalaiz Tinto von Pagos de Obanos basiert auf Garnacha-, Merlot- und Tempranillo-Trauben. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Im Anschluss findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Viña Orvalaiz Tinto für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Viña Orvalaiz Tinto von Pagos de Obanos

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als passenden Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Ossobuco.

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