Venus Vermentino Vin de Pays du Var IGP - Pinchinat

Der kraftvolle Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp Pinchinat leuchtet mit dichtem Hellgelb ins Glas. In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus Frankreich herrlich vornehm Aromen nach Birne, Apfel, Nashi-Birne und Quitte, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp von Pinchinat ist genau das richtige für alle , die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Weißwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion die Provence überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Pinchinat Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp

Der kraftvolle Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Vermentino. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Venus Vermentino Vdpays Du Var Igp von Pinchinat

Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

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