Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche - Weinhaus Steffen

Der Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche von Weinhaus Steffen von Mosel offenbart im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein, Dessertwein von Weinhaus Steffen Aromen von Birnen, reifer Apfel und Pfirsiche, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein, Dessertwein durch eine ungemein wuchtige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region die Mosel schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an reifer Apfel und Birne.

Vinifikation des Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche von Weinhaus Steffen

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Weinhaus Steffen wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Weinhaus Steffen Trittenheimer Riesling Auslese Apothekerflasche

Dieser Deutsche Wein passt perfekt als Wein zu Brombeer-Sahne-Dessert, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Bananentrifle im Glas.

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