Spätburgunder Rosé trocken - Jakob Schneider

Der Spätburgunder Rosé von Jakob Schneider aus der Nahe präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlende, rubinrote Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein entfaltet im Glas angenehm jugendliche Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch leichte Pfeffernoten.

Der Jakob Schneider Spätburgunder Rosé stellt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken vor. Dabei wirkt dieser Roséwein nie derb oder eindimensional, was man bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte und seidige Roséwein harmonisch und vielschichtig. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure erweist sich der Spätburgunder Rosé am Gaumen als traumhaft frisch und lebhaft. Im Abgang überrascht dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Nahe mit einer ansprechenden Länge und bringt erneut Aromen von Himbeere und Erdbeere zum Vorschein.

Vinifikation des Jakob Schneider Spätburgunder Rosé

Die Grundlage für den ausgewogenen Spätburgunder Rosé aus der Nahe bilden Trauben der Rebsorte Spätburgunder. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Spätburgunder Rosé die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu reifen und zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Spätburgunder Rosé von Jakob Schneider

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Spargelsalat mit Quinoa.

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