SL Riesling trocken - Schloss Lieser

Der Schloss Lieser SL Riesling ist ein erstklassiger Weißwein, der im Glas eine wunderschöne brillante, hellgelbe Farbe zeigt. Dieser sortenreine deutsche Wein offenbart herrlich ausdrucksstarke Aromen von Pfirsichen, grünem Apfel, Zitronen und Birnen, ergänzt durch mineralische Nuancen.

Der Schloss Lieser SL Riesling wird dem Genießer als angenehm trocken präsentiert. Er wirkt dabei nie grob oder karg, sondern überzeugend rund und geschmeidig. Die Textur dieses leichten Weißweins ist am Gaumen wunderbar knackig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure entfaltet sich der SL Riesling geschmacklich äußerst frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Weinregion Mosel, genauer gesagt aus Lieser, begeistert zudem mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird durch mineralische Nuancen, die von den schieferhaltigen Böden stammen, bereichert.

Vinifikation des Schloss Lieser SL Riesling

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gewonnen. An der Mosel wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Schieferböden. Die Trauben dieses Spitzenweins von Schloss Lieser gedeihen nicht im Flachland, sondern ziehen in Steillagen ihre Wurzeln in die Erde. Die Bewirtschaftung der Steillagen stellt sicher, dass auch in kühleren Weinbauregionen mit kürzeren Vegetationsperioden die Reben ein Maximum an Sonnenlicht erhalten. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich der SL Riesling für mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln.

Speiseempfehlung für den SL Riesling von Schloss Lieser

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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