Sauvignon Blanc Bio Rueda DO - Marqués de Riscal

Der Sauvignon Blanc Bio Rueda, kreiert von Marqués de Riscal aus Kastilien - León, zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, helle Gelbfärbung. Die erste Nase des Sauvignon Blanc Bio Rueda eröffnet mit Aromen von Zitronen, Grapefruits und Pink Grapefruit. Zu den fruchtigen Nuancen des Bouquets gesellen sich warme Mineralien, mediterrane Kräuter und Waldboden.

Der Sauvignon Blanc Bio Rueda von Marqués de Riscal ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die wenig Restsüße bevorzugen. Dennoch bleibt er niemals karg oder spröde, was man bei einem Wein dieser Preisklasse erwarten könnte. Am Gaumen begeistert dieser leichte Weißwein mit seiner extrem feinen und knackigen Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Sauvignon Blanc Bio Rueda im Mund erfrischend und lebendig. Im Abgang verblüfft dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - León mit einer beeindruckenden Länge, wobei erneut Anklänge an Limette und Pink Grapefruit hervortreten.

Vinifikation des Sauvignon Blanc Bio Rueda von Marqués de Riscal

Der elegante Sauvignon Blanc Bio Rueda aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Ernte werden die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei transportiert, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Bio Rueda von Marqués de Riscal

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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