Riesling Jade Gundersheimer Höllenbrandt - Knobloch

Der Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen von Knobloch aus Rheinhessen zeigt sich im geschwenkten Glas mit einer strahlenden, hellgelben Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, entfaltet dieser deutsche Weißwein herrlich duftende Aromen von Mirabelle, Zitrone und Pfirsich, abgerundet durch mineralische Nuancen.

Der Knobloch Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grobschlächtig oder arm, wie man es bei einem Wein aus dem hohen Qualitätssektor erwarten könnte. Am Gaumen zeigt die Struktur dieses ausgewogenen Weißweins eine wunderbare Dichte. Dank seiner präsenten Fruchtsäure erscheint der Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Knobloch Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Riesling erzeugt. Nach der Traubenernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und sanft aufgebrochen. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Diese Gärung wird von einer Reifung für einige Monate auf der Feinhefe gefolgt, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Knobloch Riesling Jade Westhofen Brunnenhäuschen

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Lauchsuppe oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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