Riesling Westhofener Morstein Qw - Keth

Im Glas präsentiert sich der vegan erzeugte Riesling Westhofener Morstein Qw aus dem Hause Keth in einem brillant schimmernden hellgelben Farbton. In ein Weißweinglas eingegossen, verströmt dieser deutsche Weißwein herrlich duftende Aromen von Grapefruit, Pampelmuse, Nashi-Birne und Quitte, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser deutsche Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit 4,5 Gramm Restzucker in die Flasche gefüllt. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt, und so begeistert dieser trockene deutsche Wein mit einer feinen Balance. Flavour benötigt nicht immer Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins erstaunlich dicht. Dank seiner vitalen Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling Westhofener Morstein Qw am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Kumquat und Limette hervortreten.

Vinifikation des Keth Riesling Westhofener Morstein Qw

Dieser Wein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte: den Riesling. Für diesen würden eleganten reinsortigen Wein von Keth wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss wird der Riesling Westhofener Morstein Qw behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Riesling Westhofener Morstein Qw von Keth

Diesen deutschen Weißwein sollte man am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genießen. Er harmoniert perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauchsuppe oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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