Pino_ & Co. trocken - Dreissigacker

Der Pino & Co. von Dreissigacker aus Rheinhessen präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer strahlenden, roséfarbenen Nuance. Geschmacklich beginnt der Pino & Co. von Dreissigacker angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgeglichen. Die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins zeigt sich am Gaumen wunderbar frisch und intensiv. Dank seiner deutlichen Fruchtsäure kommt der Pino & Co. am Gaumen erstaunlich lebendig und spritzig daher. Im Abgang begeistert dieser junge Roséwein aus der Weinbauregion Rheinhessen mit einem beachtlichen Nachklang.

Vinifikation des Pino & Co. von Dreissigacker

Dieser stilvolle Roséwein aus Deutschland wird biologisch aus den Rebsorten Saint Laurent und Spätburgunder vinifiziert. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend in das Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine Selektion und sanfte Pressung der Lese. Im nächsten Schritt wird die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Nach Abschluss der Gärung hat der Pino & Co. die Möglichkeit, für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu reifen und harmonieren.

Speiseempfehlung für den Pino & Co. von Dreissigacker

Dieser Roséwein aus Deutschland sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Thai-Gurkensalat, einer Kartoffelpfanne mit Lachs oder einem Kichererbsen-Curry.

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