Aromen 🍷 Der Osborne Sherry Fino beeindruckt mit seiner eleganten, hellen Gelbfärbung und wird während des traditionellen Solera-Verfahrens sorgfältig hergestellt.
🥨 Kleine Snacks wie Mandeln, Oliven und Salzgebäck passen hervorragend zu diesem trockenen Genuss.
🌟 Produziert von der angesehenen Osborne Kellerei repräsentiert dieser Sherry die faszinierende Vielfalt Spaniens sowie die exquisite Kunst des Weinanbaus.
Osborne Sherry Fino - Osborne
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Steckbrief des Osborne Sherry Fino - Osborne
Der Fino Sherry von Osborne präsentiert sich im Glas in einem hellen Gelbton und entfaltet ein intensives und köstliches Aroma von Mandeln.
Am Gaumen zeigt sich dieser Sherry trocken und leicht, mit einem sanften Abgang.
Produktion des Fino Sherry von Osborne
Nach der Traubenpressung und der Gärung in modernen Edelstahltanks wird Weinalkohol hinzugefügt, um einen Alkoholgehalt von etwa 15% vol zu erreichen. Daraufhin beginnt der traditionelle Ausbau der Weine in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von circa 600 Litern.
Die Reifung erfolgt im sogenannten „Solera-Verfahren“, welches nach der untersten Fassreihe eines pyramidenförmigen Fasslagers benannt wurde. Die aus der Solera entnommene Menge wird durch den Inhalt des jeweils darüber liegenden Fasses ersetzt, während die oberste Reihe mit frischem Destillat aufgefüllt wird. Auf diese Weise wandern die Sherrys im Laufe der Jahre von einem Fass ins nächste und behalten so über Jahrzehnte ihren charakteristischen Stil.
Empfohlene Speisen zum Fino Sherry von Osborne
Genießen Sie diesen Sherry als Aperitif oder zu Snacks wie Salzgebäck, Mandeln oder Oliven.
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Harte Fakten
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