Aromen 🍇 Der Osborne Sherry Bailén Oloroso überzeugt durch seine traditionelle Herstellung im renommierten Solera-Verfahren.
🍽️ Er ergänzt sich ideal mit gegrilltem Thunfisch und gereiftem Käse, wodurch jedes Geschmackserlebnis bereichert wird.
🏞️ Dieser Sherry, produziert von Osborne, verbindet jahrzehntelange Tradition mit kräftigen Aromen.
Spanien Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Osborne Sherry Bailén Oloroso - Osborne
Der Sherry Bailén Oloroso von Osborne zeigt sich im Glas in einem hellen Gelb und präsentiert dabei seine kräftigen Aromen von Haselnüssen und Vanille. Diese Aromen werden begleitet von geröstetem Kaffee und Zedernholz.
Im Mund ist dieser Sherry intensiv und würzig.
Produktion des Sherry Bailén Oloroso von Osborne
Nach der Traubenpressung und der Gärung in modernen Edelstahltanks wird Weinalkohol hinzugefügt, um einen Alkoholgehalt von ca. 15% vol zu erreichen. Daraufhin beginnt der traditionelle Ausbau der Weine in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von etwa 600 Litern.
Die Reifung erfolgt im sogenannten „Solera-Verfahren“, das nach der untersten Reihe von Fässern eines pyramidenförmigen Fasslagers benannt ist. Die aus der Solera entnommene Menge wird durch den Inhalt des darüber liegenden Fasses ersetzt, während die oberste Reihe mit frischem Destillat aufgefüllt wird. So wandern die Sherrys im Laufe der Jahre von Fass zu Fass und bewahren so über Jahrzehnte ihren charakteristischen Charakter.
Empfehlungen zu Speisen für den Sherry Bailén Oloroso von Osborne
Genießen Sie diesen Sherry als Aperitif, zu gegrilltem Thunfisch und reifem Käse.
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Harte Fakten
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