Aromen 🍇 Der trockene Grauburgunder aus Meissen von Schloss Proschwitz besticht durch seine spritzige Leichtigkeit und ein strahlendes Kupfergold
🍽️ Perfekt geeignet als Begleitung zu herzhaftem Lauch-Tortilla und pikantem Lamm-Curry
🌍 Dieser reinsortige Grauburgunder kommt aus der renommierten Weinbauregion Sachsen und erfreut mit einer Vielfalt exotischer Aromen
Meissener Grauburgunder trocken - Schloss Proschwitz
Deutschland Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Meissener Grauburgunder trocken - Schloss Proschwitz
Der Grauburgunder aus Meißen in der Weinbauregion Sachsen präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Kupfergold. Beim Schwenken des Weinglases zeigt dieser Weißwein eine faszinierende Leichtigkeit, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. In der Nase entfaltet dieser Schloss Proschwitz Weißwein Aromen von Ananas, Guaven, Pomelo, Mangos und Pink Grapefruit. Und als wäre das nicht schon beeindruckend genug, gesellen sich zusätzliche Noten von Waldboden und sonnenwarmem Gestein hinzu.
Am Gaumen beginnt der Grauburgunder von Schloss Proschwitz wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Weißwein mit einer äußerst leichten und knackigen Textur. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Sachsen, genauer gesagt aus Meißen, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.
Vinifikation des Schloss Proschwitz Grauburgunder
Dieser Wein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich den Grauburgunder. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Schloss Proschwitz wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Sobald die perfekte physiologische Reife gewährleistet ist, werden die Trauben für den Meissener Grauburgunder ausschließlich händisch geerntet, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation folgt eine Reifung über einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Vollendung des Weins wird der Meissener Grauburgunder sorgfältig harmonisiert.
Speiseempfehlung zum Schloss Proschwitz Grauburgunder
Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er ist der perfekte Begleiter zu Lauch-Tortilla, gebackenem Schafskäse in Päckchen oder würzigem Curry mit Lamm.
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