Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon

Der Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon begeistert durch seine leuchtend hellgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich herrliche fruchtige Noten von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Hinzu kommen Anklänge von exotischen Früchten wie Ananas und Mango. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebhaft mit einer feinen Säure. Die gelungene Balance zwischen Fruchtigkeit und einem sanften Körper macht jeden Schluck zu einem Genuss. Dezent integrierte, elegante Noten von Vanille und einem Hauch Eiche verleihen dem Geschmackserlebnis das gewisse Etwas.

Vinifikation des Macabeo / Chardonnay von Vina Ainzon

Die Trauben für den Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon gedeihen in der malerischen Region Campo de Borja. Diese Gegend in Spanien ist berühmt für ihre optimalen Bedingungen für den Weinbau. Die Weinberge befinden sich in höheren Lagen, die eine ideale Reifung der Trauben begünstigen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung. Der Most gärt bei kontrollierten Temperaturen, um die fruchtigen Aromen zu erhalten. Der Ausbau erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern. Diese doppelte Vinifikation verleiht dem Wein seinen komplexen Charakter.

Speiseempfehlung für den Macabeo / Chardonnay von Vina Ainzon

Der Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu:

• 1. Gegrilltem Fisch
• 2. Meeresfrüchten
• 3. Hähnchen in Zitronensauce
• 4. Gemüse-Risotto
• 5. Leichtem Käse wie z.B. Ziegenkäse

Jedes Gericht wird durch die Frische und Fruchtigkeit des Weines optimal ergänzt. Genießen Sie den Macabeo / Chardonnay Campo de Borja DO - Vina Ainzon bei geselligen Anlässen oder einfach zum persönlichen Vergnügen.

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