Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett - Stefan Müller

Der Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett aus der Weinbau-Region die Saar präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Der Nase offenbart dieser Stefan Müller Weißwein allerlei Grüne Äpfel, Pfirsiche und Quitten.

Der Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett kann mit Fug und Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar leicht und knackig. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Region die Saar schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pfirsich und Grüner Apfel. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Schiefer dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

Der elegante Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Saar. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer. Die Beeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett von Stefan Müller

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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