Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst - Weingut Kiefer

Mit dem Weingut Kiefer Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst begegnet uns ein hochklassiger Roséwein im geschwenkten Glas. Er zeigt eine wunderbar strahlende Farbe. Am Gaumen entfaltet der Weingut Kiefer Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was vor allem seinem restsüßen Charakter zuzuschreiben ist. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst am Gaumen erfrischend und lebendig.

Vinifikation des Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst von Weingut Kiefer

Bei diesem Wein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte: dem Spätburgunder. Für diesen eleganten sortenreinen Wein des Weingut Kiefer wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut geerntet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Baden. Dort dringen die Reben tief in die Löss- und Vulkangesteinsböden ein. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und sanft gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung hat der Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst die Möglichkeit, sich einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst von Weingut Kiefer

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Zitronen-Chili-Hühnchen an Bulgur, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder auch mit Kalb-Zwiebel-Auflauf.

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