Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc - Bodegas Latúe

Der Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc aus Spanien präsentiert sich im Glas in einem strahlend schimmernden Hellgelb. In der ersten Nase offenbart der Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc Aromen von Honigmelone und Pfirsich. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich zudem noch weitere fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser leichte Weißwein zeigt sich am Gaumen leichtfüßig und vielschichtig. Mit seiner ausgeprägten Fruchtsäure erweist sich der Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc am Gaumen als beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses spanischen Weißweins begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc von Bodegas Latúe

Dieser Weißwein konzentriert sich klar auf die Rebsorte Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich eleganten sortenreinen Wein von Bodegas Latúe wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben rasch ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und sorgfältig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vergärung folgt eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Héllow Low Alcohol Sauvignon Blanc von Bodegas Latúe

Dieser Weißwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, Rucola-Penne oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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