Heerkretz Riesling trocken - Weingut Steitz

Der Weingut Steitz Heerkretz Riesling ist ein herausragender veganer Weißwein, der mit einer wunderbar brillanten, hellgelben Farbe ins Glas kommt. Bei ein wenig Luft durch Schwenken entfaltet sich die ungemeine Leichtigkeit dieses Weins, die ihn geschmeidig im Glas tanzen lässt. In der Nase präsentiert dieser Weingut Steitz Weißwein eine Vielzahl von Aromen wie Äpfel, Birnen, Quitten und Nashi-Birne. Und als wäre das nicht schon beeindruckend genug, gesellen sich dank des Ausbaus im großen Holzfass zusätzliche Noten von sonnenwarmem Gestein und Waldboden hinzu.

Dieser Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmack, der mit 6,5 Gramm Restzucker in die Flasche gefüllt wurde. Er ist ein wahrer Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt und somit auch bei seiner Trockenheit mit feiner Balance begeistert. Geschmack braucht nicht zwangsläufig Zucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser geschmeidige Weißwein mit einer erstaunlich dichten Textur. Die lebendige Fruchtsäure verleiht dem Heerkretz Riesling am Gaumen eine herrlich frische und lebendige Note. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen, genauer gesagt aus Siefersheim + Neu-Bamberg, begeistert schließlich mit einem langen Nachhall.

Vinifikation des Heerkretz Riesling von Weingut Steitz

Der elegante Heerkretz Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der vegan aus der Rebsorte Riesling vinifiziert wurde. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und in großen Holzgefäßen bei kontrollierten Temperaturen. Daraufhin reift der Wein einige Monate in Eichenholzfässern. Nach Abschluss des Vinifikationsprozesses wird der Heerkretz Riesling behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Weingut Steitz Heerkretz Riesling

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C, als passende Begleitung zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Lauchsuppe oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

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