Grauburgunder Ganz in Weiss trocken - Weingut Hammel

Der Weißwein Grauburgunder Ganz in Weiss vom Weingut Hammel ist ein hervorragender Vertreter seiner Art. Seine Farbe strahlt in einem wunderschönen, kupfergoldenen Ton. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsichen, Mangos und Honigmelonen. Und als ob das nicht bereits beeindruckend genug wäre, kommen durch die Reifung im kleinen Holzfass zusätzliche Noten wie Limone hinzu.

Dieser deutsche Wein präsentiert sich angenehm trocken und wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt. Wie bei einem Wein aus dem hochklassigen Bereich zu erwarten, überzeugt dieser deutsche Tropfen trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend hohen Zuckergehalt. Am Gaumen zeigt sich die Struktur dieses harmonischen Weißweins wunderbar frisch. Der Abgang dieses Weißweins aus der Pfalz hinterlässt schließlich einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Grauburgunder Ganz in Weiss vom Weingut Hammel

Der harmonische Grauburgunder Ganz in Weiss aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Grauburgunder hergestellt wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie selektiert und schonend gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Grauburgunder Ganz in Weiss die Möglichkeit, einige Monate auf der Feinhefe zu reifen und zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Grauburgunder Ganz in Weiss vom Weingut Hammel

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl großartiger Gerichte, erfreut aber auch pur den Gaumen.

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