Graciano Navarra DO - Más de Berceo

Im Glas zeigt der Graciano Navarra aus dem Hause Más de Berceo eine leuchtend rubinrote Farbe. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Rotwein aus Spanien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Himbeere, abgerundet von Schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar schmelzig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Graciano Navarra am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region Aragonien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Himbeere.

Vinifikation des Más de Berceo Graciano Navarra

Grundlage für den balancierten Graciano Navarra aus Spanien sind Trauben aus der Rebsorte Graciano. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante Graciano Navarra noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Más de Berceo Graciano Navarra

Dieser Spanier eignet sich perfekt als Wein zu einer Vielzahl an Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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