Fino Jarana Jerez DO - Emilio Lustau

Im Glas zeigt der Fino Jarana Jerez, kreiert von Emilio Lustau, eine intensive goldgelbe Farbe. Diese Farbe des Weißweins weist außerdem im Kern Reflexionen auf. Dieser trockene Sherry von Emilio Lustau ist perfekt für diejenigen, die ihren Wein gerne trocken genießen. Der Fino Jarana Jerez kommt dem sehr nahe, da er mit lediglich 1 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen bietet die Textur dieses kraftvollen Sherrys ein herrlich schmelzendes Gefühl. Durch die ausgewogene Fruchtsäure entfaltet der Fino Jarana Jerez ein weiches Mundgefühl, ohne die saftige Lebendigkeit zu verlieren. Das Finale dieses reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, insbesondere aus Jerez DO, begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachklang.

Vinifikation des Fino Jarana Jerez von Emilio Lustau

Dieser aus Spanien stammende kraftvolle Sherry wird aus der Rebsorte Palomino Fino vinifiziert.

Speiseempfehlung für den Fino Jarana Jerez von Emilio Lustau

Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln, gebackenem Schafskäse oder würzigem Lamm-Curry.

Auszeichnungen für den Fino Jarana Jerez von Emilio Lustau

Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, auch prominente Wein-Journalisten haben bereits Medaillen vergeben. Unter den Bewertungen finden sich

• IWC International Wine Challenge - Gold
• Decanter Awards - Silber
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte

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