Black Tower Club Edition Riesling - Reh Kendermann

Der Black Tower Club Edition Riesling aus der Weinregion Rheinhessen präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Die erste Nase des Black Tower Club Edition Riesling offenbart Aromen von Mirabellen, Pfirsichen und Zitronen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Facetten.

Der Reh Kendermann Black Tower Club Edition Riesling überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit einem Restzuckergehalt von 8,8 Gramm zeigt er, dass auch Weine im Einstiegssegment nicht selbstverständlich sein müssen; dieser deutsche Wein balanciert Trockenheit mit feiner Ausgewogenheit. Geschmack benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Auf dem Gaumen präsentiert sich dieser knackige Weißwein harmonisch und facettenreich. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Black Tower Club Edition Riesling am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus Rheinhessen schließlich mit bemerkenswerter Länge und offenbart erneut Anklänge von Mirabelle und Zitrone.

Vinifikation des Reh Kendermann Black Tower Club Edition Riesling

Dieser Weißwein konzentriert sich deutlich auf eine Rebsorte, nämlich den Riesling. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen reinsortigen Wein von Reh Kendermann wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden bei optimaler Reife schnell und zu möglichst kühlen Tageszeiten geerntet, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend gepresst werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Fertigstellung kann der Black Tower Club Edition Riesling für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Reh Kendermann Black Tower Club Edition Riesling

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland idealerweise bei moderaten 11 - 13°C als perfekte Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, Kabeljau in Gurken-Senf-Gemüse oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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