Reserva Rioja DOCa - Baron de Ley

Der Reserva Rioja, kreiert von Baron de Ley aus der La Rioja, präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlende, rubinrote Nuance. Am Rand zeigt sich zudem ein Farbverlauf ins granatrote. Die Nase dieses Rotweins aus der La Rioja verführt mit Aromen von Früchtebrot, Rosinen, Trockenpflaumen und Brombeere. Setzen wir die Aromenforschung fort, so kommen, angeregt durch den Einfluss des Eichenholzes, Noten von Waldboden und sonnenwarmem Gestein hinzu.

Der Baron de Ley Reserva Rioja offenbart sich dem Weine Liebhaber auf herrliche trockene Weise. Dieser Rotwein ist dabei jedoch keineswegs grob oder karg, wie man es bei Weinen im gehobenen Qualitätsbereich erwarten könnte. Dank der harmonischen Fruchtsäure umschmeichelt der Reserva Rioja den Gaumen mit einem samtigen Gefühl, während er gleichzeitig frisch bleibt. Der Abgang dieses gut lagerfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Baron de Ley Reserva Rioja

Dieser Wein fokussiert sich eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich Tempranillo. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein von Baron de Ley wurde ausschließlich fehlerfreies Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig sortiert und sanft zermahlen. Danach folgt die Gärung in kleinen Fässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Reserva Rioja von Baron de Ley

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Thai-Gurkensalat, Rucola-Penne oder in Ofen gebackenen Schafskäse-Päckchen.

Prämierungen für den Reserva Rioja von Baron de Ley

Dieser Wein aus der Rioja DOCa begeistert nicht nur uns, sondern auch renommierte Weinkritiker, die ihm bereits Auszeichnungen verliehen haben. Zu den Bewertungen für den Jahrgang 2016 zählen:

• James Suckling - 91 Punkte
• Mundus Vini - Silber

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