1112 Weißburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Der 1112 Weißburgunder aus der Weinregion Baden zeigt sich im Glas in strahlendem Hellgelb. Gekeltert und in ein Weißweinglas gefüllt, entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Birne, Mango, Banane und Aprikose.

Der Weingut Markgraf von Baden 1112 Weißburgunder präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder karg, sondern insgesamt rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte Weißwein ausgeglichen und komplex. Das Finale dieses jungen Weißweins aus Baden überzeugt schließlich mit einem überzeugenden Nachhall.

Herstellung des 1112 Weißburgunder vom Weingut Markgraf von Baden

Dieser Weißwein legt den Fokus eindeutig auf die Rebsorte Weißburgunder. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen reinsortigen Wein vom Weingut Markgraf von Baden wurde nur perfektes Lesegut verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben so schnell wie möglich ins Presshaus. Dort werden sie selektiert und vorsichtig gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärungsprozess wird von einer Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate begleitet, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des 1112 Weißburgunder vom Weingut Markgraf von Baden

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten bei 11 - 13°C moderat gekühlt getrunken werden. Er passt perfekt zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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