Collezione Il Mio

Il Mio - La Nuova Generazione Del Vino Italiano

Stefan Pellegrini wilde al lange tijd het idee realiseren om wijnen uit zijn geboorteland Italië opnieuw te interpreteren. Zo is de naam "Il Mio" ontstaan: wijnliefhebbers moeten zich immers kunnen identificeren met de geselecteerde wijnen en elke fles als "mijn wijn" beschouwen, d.w.z. als "IL MIO" (vino).

Goedkope wijnen voor de meest veeleisende smaak

De gerenommeerde ontwerper Rüdiger Ertel zorgde voor de hoogwaardige en innovatieve uitrusting, terwijl Stephan Pellegrini bewust koos voor een moderne schroefdop - Collezione Il Mio was daarmee geboren.Allereerst werd samen met bevriende oenologen in Italië de gewenste smaak of kwaliteit bepaald, alvorens te beslissen over de gewenste regio, druivensoort en vinificatiemethode. Tijdens vele bezoeken en proefnemingen ter plaatse werden tests uitgevoerd en de uiteindelijke beslissingen genomen. Vandaag staat Il Mio voor een nieuwe generatie van Italiaanse wijn: "La nuova generatione del vino italiano".